Avec mes dernières cerises marinées et quelques ingrédients 'alternatifs' , j'ai fait une petite gourmandises zéro gachi : des barres de céréales aux cerises.
Parfait pour le goûter des enfants ou à glisser dans votre sac du boulot 🙂
Recette inspirée du magazine Slowly Veggie que j'adore !
Ingrédients :
100g de flocons d'avoine (sans gluten)
50g de son d'avoine
250ml de lait végétal
2 œufs
80g de purée d'amande
100g de sucre
100g de farine de riz
150g de cerises
sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Mélanger l'avoine, le son, le lait et la purée
Puis ajouter le sucre, la farine et une pincée de sel
Mélanger et ajouter délicatement vos fruits
Chemiser un moule, verser la préparation et enfourner pour 25-30 minutes