Tarte chocolat orange

- Tarte chocolat orange -

 

Ma fameuse recette de ladite tuerie tarte chocolat, avec un goût subtil d'orange 🍫

 

ingrédients

Ingrédients :

 

 

Appareil :

  • 200g de chocolat
  • 1 grosse orange
  • 20g de margarine végétale
  • 100ml de crème de soja

Pâte sablée :

  • 50 g de poudre d'amande
  • 200 g de farine
  • 80 ml d'huile
  • 90 g de sucre
  • 80 ml d'eau
  • 15 g de cacao
  • quelques zeste d'orange
  • un soupçon de vanille

 

préparation

Préparation :

 

  • Zester puis presser une orange (bio de préférence)
  • Couper la margarine grossièrement
  • Faire fondre au bain-marie le chocolat
  • Lorsque celui-ci est bien fondu , ajoutez la crème de soja (à température ambiante), le jus de l'orange ainsi que les dés de margarine végétale tout en mélangeant
  • Dans un cul de poule, verser la poudre d'amande, la farine, l'huile, le cacao, le sucre, la vanille et quelque zestes d'orange. Mélanger le tout pour former une boule
  • Foncer la pâte dans un moule
  • Enfourner 25-30 minutes à 210 degrés
  • Puis versez-y l'appareil
  • Laisser refroidir
  • Décorez avec des zestes d'orange confits

 

Miamement Vôtre !

tarte chocolat orange